1. 产妇营养

      【导读】许多孕妇怀胎十月,为了宝宝的健康发育,放弃了许多爱吃的好吃的,就等着生完宝宝就可以随心所欲地吃想吃的。结果,宝宝生出来了,孕妇变产妇,才发现产妇营养要求比孕妇有过之而无不及。为了能尽快恢复健康,为了能够给宝宝提供优质的母乳,各位新妈妈含泪挥手告别爱吃的好吃的,专注于产妇营养。

      众所周知,孕妇是一个人吃两个人的份,因此孕妇总是十分注意怀孕期间的营养补充。其实用母乳喂养的新妈妈们对营养的要求更高。因为产妇用母乳喂养的话,母乳的数量和质量都跟产妇的饮食营养息息相关。而且经历了分娩生产,产妇的身体较为虚弱,也是需要好好补充营养。产妇营养补充一般主要从七个方面入手:补血、补营养、防便秘、助消化、补钙、优化乳汁和补充维生素。下面我们看看产妇营养所需有哪些?

      产妇分娩后数小时至1日内,只适合吃流质或者半流质食品,例如牛奶、蛋花汤、红糖水、小米粥等。因为在分娩的过程中体力消耗大、出汗多,产妇体内体液不足,胃液分泌减少使消化功能下降。所以,此时身体最需要的是水分及容易消化的清淡食品。喝牛奶可以补充体内的钙损耗。

      产妇卧床休息的时间要相对增多,活动量要相对减少,不能吃过多的鸡蛋或肥甘厚味的食品。因为高蛋白、高脂肪的食物不仅影响母体高脂血症的正?;指?,而且使乳汁中的脂肪球增多,新生儿吃了这种奶会发生腹泻。

      研究表明,产妇的营养素需要量比妊娠期还要多。在产后的1年之内,妇女每日需要热量3200千卡、蛋白质90一100克、钙2000毫克、铁15克、维生素A3900国际单位、维生素B11.6毫克、维生素B21.6毫克、尼克酸16毫克、维生素C150毫克。这些营养素全依靠科学的膳食来提供。产妇应该一日多餐。有研究表明,产妇一日吃5餐不仅有益于大脑和心脏,而且不但不会使体重过重,还达到可以减肥的目的,并有利于产后子宫的复旧。

      产妇的饮食跟孕妇的饮食一样重要,因为产妇在生产过程中会有大量的体力消耗和血液消耗,产后需要加以调理恢复,主要是通过饮食调理。而且产妇在生产过后有为宝宝提供营养乳汁的需要,因此产妇的身体健康要求和营养要求都很重要。这都要靠产妇营养食谱。

      1、产后1~3天

      早餐:肉丝挂面汤(猪肉25克,面粉50克)。猪肝炒芹菜(猪肝25克,芹菜100克)。早点:蒸蛋羹,牛奶50克,橘子50克。午餐:大米绿豆稀饭(大米150克,绿豆10克,红糖10克)。鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克,菠菜100克)。

      午点:豆腐脑100克,橘子100克。

      晚餐:小米稀饭(小米100克,红糖10克)。煮鸡蛋(鸡蛋100克)。白菜炖豆腐(白菜100克,豆腐50克,发菜20克)。紫菜汤(紫菜10克,虾皮10克)。

      晚点:玉米面粥(玉米面50克)。芝麻盐(芝麻10克)。牛奶(150克)。

      营养价值:

      全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量为2361千卡,满足了产后1~3天产妇的营养需求,可据此调换每一类营养素的种类。

      2、产后3~30天

      早餐:面包(标准粉100克,芝麻酱15克)。牛奶鸡蛋(鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克)。

      早点:广柑50克。

      午餐:番茄牛肉面(挂面175克,牛肉100克,西红柿100克,豌豆苗10克)。

      午点:牛奶250克。橘子100克。

      晚餐:米饭(大米200克)。虾皮炒瓢菜(虾皮15克,瓢菜150克)。鸡肉炒黄豆(鸡肉100克,黄豆50克)。

      产妇每天所需食物及推荐量主食:可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮450克。动物性食品:禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏200克。鸡蛋:150克。烹调用油:可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆浆:250克。白糖:20克。芝麻:20克。蔬菜:450克。水果:100克。

      孕妇的分娩过程是一个体力消耗大、血量流失多、削弱肠胃功能的过程,产妇在产后常?;岢鱿殖ξ感槿?、消化不良、食欲不振等状况。一些妈友总是在问有哪些产妇营养品可以供产妇产后调理身体,补充一样之用。但是专家朋友都建议各位新妈妈不要通过产妇营养品来增补营养。因为一般在产妇分娩后完全可以通过食物进补调理,获取均衡的营养,即可恢复身体。最好就是能通过食物来补充营养以及加强奶水,相信会比买的营养品更有营养的。所以食疗其实就是最好的产妇营养品。总体来说,产妇的饮食调理应从以下几方面入手:

      一是补血。新妈妈产后失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多,多吃可有助于补血。

      二是补充营养。新妈妈经过怀孕、生产,身体比较虚弱,这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品,荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。

      三是防便秘。从第二周起,每餐吃些新鲜蔬菜,特别是红色蔬菜如:红萝卜、苋菜等;第三周可以加水果,防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。

      四是助消化。产妇产后两周内身体内脏尚未复原,为了不加重胃的负担,应该适当吃些帮助消化的食物。山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加快恶露的排出。

      五是补钙。钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨、牙的发育。

      六是优化乳汁。母乳喂养的宝宝,所需营养全都来源于妈妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系,提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相关了。

      七是补充维生素。足够的B族维生素能使乳汁充沛,新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜,此外,品质良好的红茶是B族维生素和维生素C的丰富来源,新妈妈每日可酌量饮用。

      一位妈友说吃了家婆做的催乳汤,乳没有催成,反而拉肚子了。产妇在哺乳期内既要吸收营养,从分娩后的虚弱中恢复过来,又要为宝宝提供新鲜优质的母乳,这些都离不开食物营养获取。但是在食物进补的时候很有讲究,要补对了才能补好身子。下面小编带大家看看产妇营养误区:

      误区一、产后体虚多吃老母鸡。产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳所引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。

      误区二、为了早产奶,产后马上多喝汤。从分娩到产奶,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶有所帮助。

      误区三、产后出血多,吃桂圆、红枣、赤豆补补血。桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,吃了不但没有补血,反而增加出血量。而且,这些都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。

      误区四、月子里不能吃水果。水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨,西瓜,在接下来的日子里,应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置都会使营养成分损失。

      误区五、火腿有利于长伤口,要多吃?;鹜缺旧硎请缋爸破?,含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质,如摄入过多,人体不能代谢,蓄积在体内,会对机体产生危害。产妇多吃火腿,火腿里亚硝酸盐物质会到乳汁里,并进入婴儿体内,给婴儿的健康带来潜在的危害。所以,产妇不宜吃火腿。

      产妇分娩过后坐月子相对平时工作生活会比较悠闲一点,总想找点零嘴吃吃。但是用母乳喂养的新妈妈为了给宝宝提供优质的母乳,无缘零嘴小吃。这时候她们总会偏好于吃水果。但有一些老人家说,水果生冷,产妇不宜吃。其实,产妇产后可以吃水果,但要吃对水果。产妇吃水果,既可以满足产妇产后的营养需求,有效地帮助产妇消化吸收营养物质,适当地补充维生素和矿物质,还可以提高母乳的质量,为宝宝提供更加均衡的营养。下面我们看看产妇补充营养宜吃的水果有哪些?

      1、香蕉。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了,乳汗中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一 定帮助作用。

      2、桂圆。桂圆又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果。中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

      3、橘子。橘子中含维生素C和钙质较多,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出 血较多。如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进 婴儿牙齿、骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病。另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用,产妇乳腺管不通畅时,除可引起乳汁减少外,还可发生急 性乳腺炎,影响对婴儿的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。

      近年来,食品安全问题,尤其是奶粉、乳制品安全问题突出。因此越来越多人选择母乳喂养。母乳在很大程度上优于奶粉和乳制品,但是母乳的质量还要靠新妈妈的饮食把关,产妇的饮食和母乳的数量和质量都息息相关。下面我们一起看看产妇哺乳期不能吃的食物,把好哺乳期的饮食大关,为宝宝提供优质母乳。

      在哺乳期间,妈妈不要吃腌制的鱼、肉一类食物,一般成人每天食盐量为4.5~9克,要根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。乳母食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增设。

      还有,不要吃油炸食品,油炸食品其实就是垃圾食品,没有营养物质。妈妈在哺乳期不要多吃油炸食物。因为油炸食物难以消化,产妇消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多营养物质,不利于营养的吸收,产妇吃了对恢复健康不利。

      哺乳期的妈妈一定要保证饮食中含有大量的营养成分,宝宝才可以通过母乳摄取这些营养。维生素也是每日必需摄取的营养,这就需要乳妈妈多吃一些水果和蔬菜来保证维生素的摄入,但不能吃冰镇的水果,吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子,也不可以多吃凉性水果,夏天里的水果大部分是凉性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了不仅容易导致消化不良,哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,也比较容易导致宝宝腹泻。

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